Sabato 8 Maggio, nell’ambito del Forum Agenda 21 di Modena, Aiab Emilia Romagna ha rinnovato i propri accordi volontari. Aiab Emilia Romagna si impegna in particolare a :
- Promuovere azioni tese a valorizzare l’agricoltura biologica e i prodotti da essa ottenuta,nonché i produttori
- Promuovere la conoscenza dell’agricoltura biologica e dei suoi prodotti le differenze tra l’agricoltura biologica e le altre tecniche agricole e le caratteristiche dell’agricoltura locale nella cittadinanza modenese;
- Promuovere azioni tese all’educazione ambientale e alimentare, legate alle produzioni agricole modenesi, nelle scuole e tra i cittadini;
- Orientare i consumi, promuovendo forme di acquisto e di vendita solidali, attraverso la costituzione di gruppi di acquisto e gruppi di offerta, in cui il legame tra cittadino e produttore sia protagonista;
- Valorizzare la ristorazione pubblica e privata attraverso l’implementazione di una filiera corta che preveda l’introduzione nei menù di cibi biologici e locali;
- Promuovere la sovranità alimentare e il diritto a coltivare e a consumare sulla base di rapporti equi per tutti, il diritto a non svendere i propri prodotti;
- Sostenere specifiche attività di informazione/comunicazione organizzate dal Comune di Modena nell’ambito di Agenda 21;
- Contribuire a diffondere il processo Agenda 21 nella città e fra gli agricoltori.